☆★ Ｍeat Ｓhop Ｍochiya ★☆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　　　　　　　　【もちや情報サービス】 　No.１５ 　　　　お買い得情報やプレゼント企画のお知らせをします。　 　　　　配信：平成１５年６月７日(土)　発行部数：６１８部 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ―*―*―*　ＭＥＮＵ　*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*― 　◆◇◆　プレゼント＆イベント情報　　【第２１回秘密のプレゼント】 　◆◇◆　お買い得情報　　　　　　　　【父の日セールを実施中です】 　◆◇◆　新コーナーのご紹介　　　　　【リンクスタッフの募集開始】 　◆◇◆　お肉の一口メモ　　　　　　　【肉の熟成期間と旨みの関係】 　◆◇◆　購読解除について　　　　　　【ＭＬ受信せず削除する方法】 　◆◇◆　編集後記　　　　　　　　　　【川根温泉にて焼豚販売開始】 　◆◇◆　メールポイント　　　　　　　【もれなく１０ポイント進呈】 *―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*―*― ──────────────────────────────────── 　◆プレゼント＆イベント情報 ──────────────────────────────────── 　★第３４回プレゼントキャンペーン実施中！ 　　※期　間 ; ５月１８日から６月１７日まで 　　　http://yakibuta.blog29.net/ml/present.htm 　★第２１回秘密のプレゼントを実施しています。 　期間中、ゲーム参加者の中からハイスコアーの方１名様、更に 　全参加者の中から抽選で１名様にプレゼントを差し上げます。 　（ハイスコアーの方が２名様以上いた場合には抽選とさせて戴きます。） 　※期　間　; ５月１０日から６月２０日まで 　※注　意　; プレゼントの内容がどんなものでも文句を言わない事。 　　　　　　　問題や答えに意義を唱えない事。（ルールブックは管理人です） 　　　　　　　期間中であれば、お一人様何回でも挑戦できます。（但し、一日１回限りです） 　　　　　　　ローカルな問題もありますが答えは必ずサイト内にあります。（過去メルマガ含む） 　ゲーム参加 ⇒ http://yakibuta.blog29.net/member/himitu21.htm 　★スクラッチゲーム実施中！ 　　※ゲームクリアー上位３名様にはポイントを進呈！（フレンドリー会員のみ） 　　◆ 期　間　※ ６月１日から６月３０日まで 　　◆ 注　意　※ ポイントの対象はフレンドリー会員の方のみです。 　　　　　　　 ※ 会員以外の方でも参加できます。（ポイントはつきません） 　　　　　　　 ※ ゲーム参加は トップページ よりお進み下さい。 　★その場で当たる「スピードくじ！」（会員限定） 　　※当りが出たらポイントを進呈させて戴きます。 　★ビンゴゲーム開催中！（会員限定） 　　※クリアー上位３名様にポイントを進呈させて戴きます。 ──────────────────────────────────── 　◆お買い得情報　　http://yakibuta.blog29.net/ml/okaidoku.htm ──────────────────────────────────── 　☆大好評！お試しセット、販売中！ 　 　※初めて商品ご購入の方のみが対象です。 　・お試しセット全商品、送料サービスさせていただきます。（消費税別途） 　・お試しセットの商品以外は別途送料がかかりますが、お試しセットと 　　同封可能であれば送料は戴きません。 　◆ ◇ ◆　父の日セール実施中！　◆ ◇ ◆ 　※受注期間 ; ６月１２日まで 【注文受付期間】 　※販売価格 ; ３０００円（送料、税込み） 　※備　　考 ; 商品内容は醤油味,塩味,キムチ味の３種類です。 　　　　　　　 １個あたりの重量は約２４０ｇです。 　　　　　　　 発送予定日は６月１３日及び１４日となります。 　　≫≫　http://yakibuta.blog29.net/shop/papa.htm　≪≪ 　◆ ◇ ◆　特選川根茶無料進呈セール実施中！　◆ ◇ ◆ 　※受注期間 ; ５月１６日より６月１５日まで 【注文受付期間】 　※対象条件 ; 当店商品 ４０００円以上、お買い上げのお客様 　※内　　容 ; 特選川根茶無料進呈！ 　※備　　考 ; ご注文合計金額の中には送料、消費税は含まれません。 　　　　　　　 お試しセットは金額に関わらず川根茶無料進呈セールの対象外となります。 　◆ ◇ ◆　ご来店時専用、割引クーポン発行中！　◆ ◇ ◆ 　※商品購入時に提示すると割引や特典が受けられます。ご来店時に是非ご活用下さい。 　※定休日は毎週日曜日ですが、町内にいるときには対応させて戴きますので事前に 　　お電話下さいませ。（その時、携帯電話の番号をお知らせさせて頂きます。） 　　≫≫　http://yakibuta.blog29.net/sub/coupon.htm　≪≪ 　★━━《ＣＭ》━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 　　祝２周年！　完全無料のインターネット電話でお馴染みの「ただＴＥＬ」 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　電話は当然、ゲームやショッピング等様々なサービスを展開中！ 　今ならユーザーの皆様に感謝の気持ちを込めて様々なキャンペーン実施中！ 　プレゼントもいっぱいの今！新規入会（登録無料）のチャンスでもあるよ♪ 　click!>> http://ad.trafficgate.net/e/m.pl?h=22643&g=38&m=75&t=mail 　★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━《ＣＭ》━━★ ──────────────────────────────────── 　◆新コーナーのご紹介 ──────────────────────────────────── 　★誕生日おめでとうコーナー（誕生日ポイント） 　　フレンドリー会員で、当日誕生日の方には「５０ポイント」進呈させて戴きます。 　　（ポイント獲得は自己申告制です。） 　click!>> http://yakibuta.blog29.net/mid/birthday.htm 　★只今アフリエートプログラムの参加者を募集中です。 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　　近日中に正式稼動させるつもりでおりますが、正式稼動に先立ちご協力して 　　戴ける方を若干名、募集しております。ご協力して戴いた方にはキャッシュ 　　バックはもちろん粗品もプレゼントさせて頂きます。 　◎アフリエートプログラムの特典 　１、新たなリンクスタッフが発生した場合、１人につき１００円キャッシュバック 　２、来訪者が商品を購入した場合、お買い上げ金額の５％をキャッシュバック 　３、アフィリエイトへの参加費用は無料です。リスクは一切ありません。 　４、ホームページがなくてもご参加できます。（メール広告などでのご参加もできます。） 　◎プログラムの詳細はこちら≫≫ http://yakibuta.blog29.net/af/000_1.htm ──────────────────────────────────── 　◆お肉の一口メモ ──────────────────────────────────── 　食肉の熟成期間 　☆ 熟成期間と旨み 多くの食肉は熟成を経ることによって軟らかくなり、風味豊になってきます。 熟成すると肉自体の持つ酵素の働きによって、筋肉が柔かくなると同時に タンパク質が分解されて旨み成分のアミノ酸が増します。 したがって、熟成の程度によって肉の旨みが左右されると言っても良いと思います。 熟成期間は肉の種類により様々です。 ラムのように鮮度が重要で、熟成期間なしにすぐに食べた方が良い肉もあります。 ０〜１℃の冷蔵庫で保存したと仮定した場合の熟成期間の目安は以下のとおりです。 鶏肉はほぼ１２時間で熟成が終わり、その後２４時間程度が一番美味しく食べられるようです。 これとは対称に牛肉は、２０日前後かけて熟成させると軟らかく味の良いものになります。 豚肉の場合は少し複雑で、一般的には１０日前後の熟成が良いとされていますが、 豚肉の品質、熟成の環境によって大きな違いが出るようです。 非常に良い品質の豚肉をクリーンな環境で熟成させ観察したところ、３週間程度の ものが一番美味しいというテスト結果もあります。 市場に流通している食肉には様々な熟成度のものがあります。 例えばスーパーやデパートでは、肉の色を鮮やかに出さなくてはならない為、 比較的熟成期間の短いものが多いのではないでしょうか？ それに対して外食店では調理をして出す為、肉の色はあまり重要ではなく適度な熟成を 待つことが出来るわけです。ご家庭で焼いたステーキよりも、外食店のステーキの方が 美味しいと感じるのは、熟成度の違いもあるのです。 私も店で売れ残った肉を食べますが、「いつも一番おいしい状態のお肉を食べているのだ。」 と変に納得しています。（本当は完売してくれれば一番良いのですが・・・） 　━PR━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓◆入会年会費→無料◆ 　┃★┃ポ┃イ┃ン┃ト┃貯┃め┃て┃現┃金┃★┃　ビンゴやロト有り 　┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛ポイントで現金GET♪ 　 ∧ ∧　うぇぶポッケ（WebPocke）で一攫千金♪ 　(・_・) 　　http://www.webpocke.com/cgi-bin/ag.cgi?u=x102276 　( m m ) 　　今なら登録時に300ポイント・プレゼント（*^_^*） 　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━PR━ ──────────────────────────────────── 　◆購読解除について ──────────────────────────────────── 　○ 購読解除をご希望の方は、お手数ですが↓より削除をお願いします。 　　 http://yakibuta.blog29.net/ml/sample/mm_back.htm　 　※【もちや情報サービス】をダウンロードせずにそのまま削除する方法 　　　http://yakibuta.blog29.net/sub/mail_r1.htm ──────────────────────────────────── 　◆編集後記 ──────────────────────────────────── 　５月３１日より川根温泉売店にて当店の焼き豚の販売を開始いたしました。 　かねてより、温泉帰りのお客様で当店の焼き豚をお買い求めくださった方より、 　「温泉にも置いたら？」というご意見を戴く事がありましたが、この度、川根温泉 　の支配人様よりのお勧めもあり、いろいろなアドバイスのもと、種類限定で４種類 　の焼豚を１パック８００円の価格にて販売させていただく事になりました。また、 　食堂の「炭ラーメン」にも６月中旬頃より当店の焼き豚を使って頂く予定です。 　当店の休日が日曜日という事もあり、多くのお客様にご迷惑をお掛けしていますが、 　日曜日に川根にお越しの際には、温泉にでも浸かりながら売店にて当店の焼豚を 　お買い求め頂ければ大変ありがたく存じます。 　□■∞∞∞∞□■《キャッシュバックモール》□■∞∞∞∞□■∞∞∞∞□■ 　　お買い物や資料請求等をするだけで表示の金額がメールで送られてきます！ 　http://www.cashback.ne.jp/cgi-bin/affi2.cgi?cbmaff=nobu%40yakibuta%2Enet%3A%83I%83J%83%5F%3A%83m%83u%83q%83T%3A 　□■∞∞∞∞□■∞∞∞∞□■《キャッシュバックモール》□■∞∞∞∞□■ ──────────────────────────────────── 　◆メールポイント ──────────────────────────────────── 　メールを最後まで読んで頂きありがとうございます。 　会員の方にはささやかですがポイントを「１０ポイント」進呈させて戴きます。 　ポイント申請フォーム ⇒ http://yakibuta.blog29.net/ml/ml_point.htm 　　＊注；会員とはフレンドリー会員の事です。 　　　　　メルマガ登録のみの方は先に会員登録をお願い致します。 　※会員登録はこちら⇒ http://yakibuta.blog29.net/member/form/f-touroku.htm 　▼〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓▼ 　　　製作・発行：もちや精肉店　http://yakibuta.blog29.net/ 　　　編集責任者：岡田　伸久　　nobu@yakibuta.net 　　　本文に関するお問合せ先　　info@yakibuta.net 　▲〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓▲